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Nos créations

La Carte

Signatures Maison

Recettes exclusives — changent à chaque saison
Dark Transmutation Mezcal fumé Del Maguey · Café cold brew · Sirop d'agave brûlé · Angostura · Zeste d'orange
Signature
16 € Long drink · 4cl alcool
Copper Dream Rum vieux Barbancourt 15 ans · Caramel beurre salé · Citron jaune · Ginger beer artisanal · Sel fumé
Nouveau
15 € Short drink · 4cl alcool
Eclipse Noire Whisky japonais Nikka · Miso blanc caramélisé · Sirop de sésame noir · Citron Meyer · Blanc d'œuf
Signature
17 € Sour · 5cl alcool
Neon Garden Gin Hendrick's · Concombre · Basilic thaï · Eau tonique Fever-Tree · Citron vert · Poivre de Timut
15 € Long drink · 4cl alcool
Le Philosophe Cognac Rémy Martin VSOP · Chartreuse verte · Citron bergamote · Sirop de lavande · Champagne
Signature
19 € Cocktail festif · 4cl alcool
Atomisation Vodka Grey Goose · Sirop de betterave rouge · Eau de rose · Citron · Poivre noir · Spritz de whisky tourbé
Signature Bestseller
15 € Short drink · 4cl alcool

Classiques Revisités

Les grands classiques, vus par nos barmans
Negroni Affumicato Gin Monkey 47 · Campari · Vermouth Rosso Punt e Mes · Fumée au bois de cerisier
16 €
Old Fashioned Cerise Bourbon Buffalo Trace · Sirop de cerise noire · Angostura · Orange · Zeste exprimé
15 €
Margarita au Charbon Tequila Casamigos Reposado · Cointreau · Citron vert · Sel actif au charbon · Sirop d'agave
15 €
Daiquiri Mangue Piment Rum blanc Clément · Mangue fraîche · Citron vert · Piment d'Espelette · Sucre de canne brut
14 €
Spritz Alternatif Aperol · Prosecco Valdobbiadene · Eau de Seltz · Fleur d'oranger · Zeste citron
13 €

Élixirs Sans Alcool

Créations 0% pensées avec le même soin
Teal Elixir Spiruline fraîche · Yuzu · Sirop hibiscus · Ginger ale artisanal · Sel fumé · Pétales de fleurs
Sans alcool
12 €
Forest Ritual Thé vert matcha · Sirop de pin · Citron blanc · Kombucha gingembre · Mousse de lait d'avoine
Sans alcool
11 €
Potion Cramoisie Hibiscus · Grenadine maison · Citron rose · Eau gazeuse · Sirop de rose · Zeste de citron vert
Sans alcool
10 €
Smoke Mirror Eau tonique fumée · Sirop de châtaigne · Citron Meyer · Poivre long · Romarin infusé · Sel minéral
Sans alcool
11 €

Vins & Bières

Sélection naturelle et craft
Vin nature — Blanc Sélection du caviste · changeante chaque semaine · verre 12cl
9 €
Vin nature — Rouge Sélection vignerons naturels France · verre 15cl
9 €
Bière craft IPA Brasserie de la Goutte d'Or, Paris 18e · 33cl
7 €
Bière craft Stout Brasserie La Lanterne, Lille · 33cl · notes café, chocolat
7 €
Eau pétillante Badoit ou Perrier · 50cl
5 €
Note : Tous nos cocktails sont préparés à la commande. Signalez-nous toute allergie (noix, sulfites, lactose…). Prix TTC, service compris. La consommation d'alcool est déconseillée aux mineurs. Nos recettes évoluent selon les saisons et approvisionnements.